Une plante ligneuse est un végétal qui en poussant produit du bois (tronc, branches). Les arbres et arbustes, sont des végétaux ligneux. C'est plantes sont donc pérennes et vivront plusieurs années.Par opposition on trouve les plantes herbacées qui ne produisent pas de bois. Annuelles, et bis-annuelles en font partie ainsi qu'une grande partie des plantes vivaces.